如何識别雲杉與冷杉

雲杉與松樹近似,都是松科樹木,其遍布於北半球寒帶及溫帶地區。北美洲共有七種原生種雲杉,其中四種是主要生長在西北海岸的錫卡雲杉 (Sitka Spruse)、洛磯山區的英格曼雲杉 (Engelmann Spruce)、育空極地的黒雲杉 (Black Spruce),以及分布廣泛的白雲杉 (White Spruce),都是卑詩省最主要本土雲杉。

至於亞高山冷杉 (Subalpine Fir/Western Balsam Fir) 和香脂冷杉 (Balsam Fir) 與雲杉樹的外觀很像,亦常見於育空及洛磯山區,不過冷杉的針葉、毬果和樹枝通常都往上翹。儘管雲杉和冷杉這些本土松科針葉樹木在卑詩省非常普遍,可是從來不算得是上鏡的樹木,故此時常被人們忽略,本文將敎大家如何識别它們。

錫卡雲杉 (Sitka Spruce)

錫卡雲杉 (Sitka Spruce) 又稱北美雲杉或海岸雲杉,學名 Picea sitchensis。是松科最高大的樹。
錫卡雲杉是松科最高大的樹,羽葉正反面各有一條氣孔線,葉針堅硬葉端銳利刺手,毬果非常細長。

錫卡雲杉 (Sitka Spruce) 是一種松科雲杉屬本土大型針葉常綠喬木,又稱北美雲杉或海岸雲杉,學名 Picea sitchensis。它是松科之中最高大的樹,其高度一般可達 50~70 米 (甚至有些達到 100 米),直徑可達 2-5 米,它比西部鐵杉更高,也更粗壯,在北美僅次於道格拉斯冷杉及海岸紅木,為北美第三高的針葉大樹。錫卡雲杉也很長壽,估計壽命可達 700 至 800 歲,又能耐寒,喜歡涼爽潮濕環境,普遍見於基奈半島到加州北部的西北海岸,但遠離海岸則不易見。

錫卡雲杉 (Sitka Spruce) 樹身畢直窄長近圓柱形,樹皮破碎像魚鱗片狀,它的根淺而寬散,樹枝也鬆散。錫卡雲杉條狀針葉呈淺綠色至藍綠色,扁平略呈四角形,質地堅硬,葉端銳利刺手;其針葉單生,沿著樹枝呈螺旋狀排列,正反面各有一條氣孔線沿著表面延伸,毬果非常細長。

錫卡雲杉木材白色近乎無味,輕盈柔軟又富彈性,相對堅固不易破裂,具有高強度重量比,可用於多種結構產品,早期的飛機翼樑和輪船甲板都是用錫卡雲杉製造。其具有出色的共鳴效果,最宜製作鋼琴、提琴和結他等樂器音板,沿海原住民亦常用錫卡雲杉的樹根製作帽子、籃子、麻線和釣魚線。

英格曼雲杉 (Engelmann Spruce)

洛磯山上以英格曼雲杉 (Engelmann Spruce 或 Mountain Spruce) 居多,學名 Picea engelmannii。
在圖路中央的英格曼雲杉與右側淺棕色樹幹的房柱松 (Lodgepole Pine) 是洛磯山上最主要的樹種。

在遠離西美海岸內陸的洛磯山區,除了房柱松 (Lodgepole Pine) 外,就以英格曼雲杉 (Engelmann Spruce 或 Mountain Spruce) 居多。它與白雲杉 (White Spruce/Picea glauca) 和 亞高山冷杉 (Subalpine Fir/Abies lasiocarpa) 是洛磯山上最主要的松科杉樹品種,共同保護著洛磯山脈最重要的水源,這些河水分別流向環繞北美洲的四個大海洋,包括太平洋、大西洋、北冰洋和哈德遜灣。

英格曼雲杉 (Engelmann Spruce) 是一種本土松科雲杉屬針葉樹,學名 Picea engelmannii,以美國聖路易斯一位德裔醫生和植物學家 George Engelmann (1809-1884) 的名字命名,他在描述北美西部植物方面發揮重大貢獻。英格曼雲杉原產於洛磯山脈寒冷的棲息地,也出現在喀斯喀特山脈東坡,以及科羅拉多的高山上,是高海拔森林的主要組成部分。這種雲杉樹木根系較淺,生長相當緩慢,大約需要 150 年才能達到成熟大小,但壽命可能只有 400 年。

英格曼雲杉 (Engelmann Spruce 或 Mountain Spruce) 上部的樹枝上翹,樹頂懸掛著大量雌性毬果。學名 Picea engelmannii。
英格曼雲杉上部的樹枝上翹,樹頂懸掛著大量雌性毬果。遠處高聳的是一片 Lodgepole Pine 森林。

英格曼雲杉一般高度只有 25-40 米,少數可高達 60 米,其樹型筆直細長,樹冠茂密尖頂,呈狹窄圓錐柱形 (近乎圓柱形),樹枝粗壯輪生,通常延伸至地面附近,它的上部樹枝十分上翹,靠近地面的樹枝傾向下垂,只有枝尖微翹。英格曼雲杉的幼樹樹皮粗糙,表面附著菱形到橢圓形的紅棕色鱗片,隨著樹齡增長,鱗片變得更深皺紋。

英格曼雲杉深藍綠色的針葉從樹枝上螺旋狀生長,方形堅硬,正背面各有氣孔,密集對稱長得像刷奶瓶的小刷子。其雄性球果較小,呈現深紫色;雌性毬果大量聚集在樹頂附近的枝條上,毬果呈黃色至淺棕色,長約 6 公分。它們的鱗片很薄,像紙質般的種子鱗片寬度大於長度,尖端逐漸變細,像似張開的翅膀;其外緣參差不齊,與白雲杉寬圓平滑的毬果鱗片不同。

英格曼雲杉的木材品質優良,重量輕,質地柔軟,紋理直,顏色淡黃,大量用於製作電線桿、礦井支柱、飛機和造船業,也可作為樂器音板,亦是製造紙漿的主要材料。美洲原住民則將英格曼雲杉樹皮剝成薄片,用來製作繩子、縫製籃子或覆蓋屋頂,樹枝和針葉製成茶和藥膏用於藥用。

黒雲杉 (Black Spruce)

黒雲杉 (Black Spruce) 遍蓋著育空極地,也被稱為沼澤雲杉 (Swamp Spruce/Bog Spruce) 或短葉黑雲杉,學名 Picea mariana。
黑雲杉根系較淺,下部樹枝條下垂但枝尖上掦,冠頂常常看起來像個獨特的烏鴉巢。

黒雲杉 (Black Spruce) 遍蓋著育空極地,也被稱為沼澤雲杉 (Swamp Spruce/Bog Spruce) 或短葉黑雲杉,學名 Picea mariana,種名意為 “馬里蘭州”,它並不生長在那裡,只是馬里蘭在殖民初期是北美的統稱。與其他雲杉不同,黑雲杉喜歡潮濕的沼澤及酸性沼澤濕地,可忍受寒冷北方氣候及融雪潮濕的地面,其分布範圍大部分位於加拿大北方寒帶森林,從阿拉斯加、育空、草原省北部,一直直延伸至五大湖區和東岸北部的廣泛地區,其最北面甚至標誌著樹木生長的極限。它是紐芬蘭的省樹,也是該省數量最多的大樹。

黑雲杉的名稱源自於其在寒冷北方的葉子顏色看起來是黑色的而不是綠色的。它是北方森林最主要的樹木,樹幹筆直,樹型又高又窄,近乎圓柱形,而不是圓錐形。其冠端樹枝指向天空,短而緊湊,下部樹枝條下垂但枝尖上掦,它的頂部通常有一簇特別密集和竪立的小樹枝,使得冠頂常常看起來像個獨特的烏鴉巢。黑雲杉根系較淺,因此容易受到風吹的影響,難怪我們在育空極地所看到的黑雲杉總是東歪西斜!

黒雲杉 (Black Spruce) 更常生長在沼澤中,也被稱為沼澤雲杉 (Swamp Spruce/Bog Spruce) 或短葉黑雲杉,學名 Picea mariana,生長在濕地的沼澤雲杉葉色不會顯得特别黑暗,但會矮小很多。黑雲杉精油
黑雲杉更喜歡生長在沼澤濕地,生長在濕地的沼澤雲杉葉色不會顯得特别黑暗,但會矮小很多。

黑雲杉生長緩慢,故只有 10~30 米高,若生長在乾燥的地面上會長得更高、更粗,生長在濕地的沼澤雲杉會矮小很多,但仍能存活 200 年。它們的樹冠窄而尖,樹身窄長筒直,樹皮薄而灰褐,帶魚鱗片狀;其針葉濃密暗綠,長度僅約 2-3 公分,非常短窄且呈四稜形,沿著小枝各個方向排列並大部分指向上方,壓碎後也會散發出強烈的刺鼻氣味。黑雲杉和其他雲杉樹的針葉一樣,它的針葉也很粗硬,觸摸時很容易刺傷手指。

黑雲杉幼樹的樹皮呈紅棕色至灰棕色,通常帶有小片狀黃綠色鱗片;隨著樹的成熟,樹皮鱗片變得粗糙,樹幹顯得暗棕。它的毬果是所有雲杉中最小的,其球形毬果長度約 2-3 公分,紫色至暗棕色,鱗片薄而寬圓;它們通常幾個結成一簇,在枝腋處密集地以簇狀生長,有些毬果可以在樹上吊掛好幾年。

黑雲杉木材白色無味,由於樹木體積較小以至限制了木材的應用,但在缺乏樹木的極北地區,甚麼木材都會覺得寶貴,尤其根部堅韌特別適合做繩索,原住民也用其枝苗製作陷阱來捕捉動物。再說黑雲杉纖維豐富,是加拿大長纖紙漿的主要來源,雲杉啤酒是由該樹種或紅雲杉嫩枝發酵製造,快餐店的筷子通常由黑雲杉製成。北美黑雲杉枝葉具有辛辣、刺鼻的氣味,應該可以壓油,但是大家時常聽到的「黑雲杉精油」應該是來自歐洲樹種,因為我在加拿大沒有聽說過黑雲杉有這個用途,也許俺孤陋寡聞。

白雲杉 (White Spruce)

白雲杉 (White Spruce) 學名 Picea glauca,種名為 “灰色” 之意,由於針葉上帶有猶如白霜的白色粉狀蠟層,因而得名。
白雲杉亦在洛磯山的弓谷發現,其基座較大,針葉長直尖硬,帶有白色粉狀蠟層,壓碎時有刺鼻味道。

雲杉也有「黑白郎君」!白雲杉 (White Spruce) 學名 Picea glauca,種名為 “灰色” 之意,由於針葉上帶有猶如白霜的白色粉狀蠟層,因而得名。

白雲杉分布範圍橫跨整個北美洲北部,適應於多種環境,從阿拉斯加、西北領地、向南穿過卑詩及草原三省,再到北美中西部大草原、美國東岸、甚至紐芬蘭都能看到它們,在懷俄明和南達科他的黑山也有一個孤立的族群,是北美洲分布最廣泛的針葉樹,故又被稱 “加拿大雲杉”。它在極北地區一樣生長良好,是北方常見的樹,經常與黑雲杉、二葉黑松、亞高山冷杉、香脂冷杉、白楊、樺樹和柳樹一起生長。不過,白雲杉通常根系較淺,特別是在薄土或潮濕的土壤上,很容易被風吹倒。

白雲杉幼樹生長快速,成樹一般約 20-30 米高,樹幹直徑可達 60 公分 (有少數例子可長高至 40 米,直徑達 1 公尺),壽命一般可達 250 至 300 年 (有發現 500 歲的例子)。它的基座較大,主枝水平針葉濃密,分枝規則緊湊,下部枝條掃過地面,形成一個漂亮的金字塔形樹冠。其樹幹筆直,幼樹樹皮呈灰棕色及圓鱗片狀,薄和相對平滑;老樹樹皮鱗片轉暗和粗糙,呈條狀剝落。

白雲杉 (White Spruce) 學名 Picea glauca,葉子帶有白色粉狀蠟層,針葉環向四面生長像似奶瓶刷子,折斷下來可以輕易滾動。
白雲杉葉子帶有白色粉狀蠟層,針葉環向四面生長像似奶瓶刷子,折斷下來可以輕易滾動。

白雲杉藍綠色針葉長約 2-3 公分,長直尖硬,略呈四邊形,較黒雲杉色淺和寬長,螺旋狀排列在小枝上;針葉帶有白色粉狀蠟層,壓碎時有刺鼻味道,可用於提煉精油。其掛在莖下的毬球呈淺棕色圓柱形,長約 4-5 公分 (較英格曼雲杉略小),種子鱗片圓形、邊緣光滑。

白雲杉木是一種軟木,白色柔軟富有彈性,重量輕但強度適中多用於早期建築,亦可生產優質的木材和紙漿,或用於製造鋼琴、小提琴和其他樂器音板,是除了錫卡雲杉之外,另一種非常重要的商業樹種。因其耐寒耐陰,幾乎不需要維護,非常適合園藝栽培用於防風林或樹籬,也被種植為聖誕樹。內陸印地安人使用了白雲杉樹的大部分,例如製造雪鞋、雪橇、箭桿或獨木舟框架,防腐樹液則用於使縫線防水。各種野生動物都會在冬天吃雲杉的葉子。

亞高山冷杉 (Subalpine Fir)

枝葉茂盛的亞高山冷杉 (Subalpine Fir) 與各種雲杉樹型上的差别。本圖翻拍自亞省旅遊看板。

冷杉又稱樅樹,外形跟白雲杉最像,尤其是亞高山冷杉與 Engelmann 雲杉都是窄圓柱形,香脂冷杉與白雲杉的底座同樣略寬。不過冷杉跟西部落葉松的樹枝都往上翹,是辨認它們最好的方法。

在卑詩山區的冷杉品種之中,以亞高山冷杉 (Subalpine Fir) 為主,亦稱為 Western Balsam Fir、Rocky Mountain Fir 或 Western Balsa 等,它是松科冷杉屬樹木,學名 Abies lasiocarpa,種名指的是其 “毛茸茸的毬果”,故亦稱 “毛果冷杉”。亞高山冷杉非常耐陰和耐寒,非常粗生,在北美西部分布廣泛,從育空南部地區沿著洛磯山脈一直遍及美國西南部 1,500-3,000 米等中高海拔山區,最常見於樹木線的週邊。

亞高山冷杉可分為海岸山脈和洛磯山脈兩個類群,其中洛磯山冷杉與英格曼雲杉 (Engelmann spruce) 和房柱松 (Lodgepole Pine) 是洛磯山脈三個最主要的樹種,在洛磯山上十分常見。此外,在樹種豐富的卑詩內陸庫尼山區,那裡除了亞高山冷杉之外,還擁有高大的西部落葉松 (Western Larch)、身材和亞高山冷杉相若的高山落葉松 (Alpine Larch),以及大量的五針白松樹,至於洛磯山道格拉斯冷杉和西部鐵杉也不在少數。

亞高山冷杉全株樹枝翹起,不像白雲杉下部樹枝相對水平。其樹枝堅硬,針葉柔軟,枝葉茂盛。

亞高山冷杉的樹冠狹窄,枝條密集,一般祇有 20~30 米,少數可達 40~50 米,其樹呈尖頂的長圓錐形狀,樹梢針葉茂密,下部枝幹輪生、短而僵硬,基座略寬。它的樹皮幼時灰色平滑,樹幹帶有水平樹脂水泡。隨著年齡增長,樹皮變得有皺紋和變厚,凹槽紋路明顯,並會垂直碎裂成不規則的鱗狀板塊。上圖攝於冰原大道的大風坳,背景是 Mount Erasmus。

亞高山冷杉其針葉灰綠至藍綠色螺旋地排列,濃密柔軟且富彈性,而且傾向於向上翻轉或向兩側生長 (很少朝下),故橫截面下部平坦。其紫棕色的桶狀毬果亦朝上直立,長約 6-10 公分,而且集中在樹冠。它的針葉末端稍鈍,葉背後具有兩道由氣孔帶所形成的銀色凹槽。

亞高山冷杉 (Subalpine Fir) 為主,亦稱為 Western Balsam Fir、Rocky Mountain Fir 或 Western Balsa 等,學名 Abies lasiocarpa。亞高山冷杉葉子多數扭轉朝上,折葉通常不能滾動,
亞高山冷杉葉子多數扭轉朝上,折葉通常不能滾動,本圖攝於賈斯珀 Medicine Lake 火災後。

如前文所述,亞高山冷杉/洛磯山冷杉 (Subalpine Fir) 和英格曼雲杉是冬季漫長的洛磯山脈最主要的松科杉樹 (甚至有一些白雲杉樹混雜其中),兩者差别在於冷杉全株樹枝翹起,雲杉下部樹枝相對水平。而且冷杉針葉末端圓鈍,觸感柔軟,不像雲杉葉針刺手,所以更適合當聖誕樹。由於冷杉針葉大多數朝上,所以冷杉葉子的橫截面是扁平的,這與葉子橫截面圓形或方形的雲杉不同;雲杉的葉子像刷子般環向四面生長,可以用手指輕易滾動 (如上圖),而冷杉的葉子通常不能滾動,而且背面有白色氣孔帶。這是區分冷杉和雲杉最簡單的方法。

亞高山冷杉的壽命不長,僅約 200 歲,儘管其生長緩慢,卻木質輕軟,故幾乎沒有商業用途,多被混用於紙漿木材。但是它的種子深受鳥類和其他小型哺乳動物喜愛,第一民族會咀嚼樹脂,葉子用作除臭,並將樹皮薰香用作治療感冒。

香脂冷杉 (Balsam Fir)

香脂冷杉 (Balsam Fir) 有别於亞高山冷杉,雖然兩者的針葉、毬果和樹枝翹起,但香脂冷杉樹身較寬。

總結而言,亞高山冷杉最重要的特徵是它的紫棕色毛茸茸毬果像蠟燭般朝上豎立,其全株樹枝翹起,樹梢尖挺突出,樹型均匀地塑造成一個非常對稱的長圓錐形狀。亞高山冷杉壓碎的葉子會散發出香脂香氣,故亦稱為西部香脂冷杉 (Western Balsam Fir),卻有別於原生自加拿大東部和中部的香脂冷杉 (Balsam Fir),兩者主要區別在於樹形和毬果略有不同。

真正的香脂冷杉 (Balsam Fir/Abies balsamea) 呈狹窄的金字塔形狀,分枝幾乎延伸至地面,其通常祗有 15~21 米高,比亞高山冷杉 (西部香脂冷杉) 更矮,但樹圍較後者略寬。它的針狀葉明顯扁平,長 2.0-3.0 公分,上面深綠色,下面帶有兩條白色氣孔帶。其直立的毬果是深紫色,成熟時呈棕灰色,鱗片帶有短尖的苞片,成熟時變軟而且錐體更長。

香脂冷杉幼樹的樹皮光滑,呈灰色,樹皮帶有特大的橫紋樹脂水泡,汁液用以產生芳香精油及松節油,原住民也將之用於製作各種藥物和膏藥;老樹皮則變得粗糙、開裂或呈鱗片狀。因其生長緩慢,故木材堅固且纖維豐富,特别適合製作家具或用於製造紙漿。

太平洋銀冷杉 (Pacific Silver Fir)

此外,北美西北部太平洋海岸山脈、喀斯喀特山脈和溫哥華島還原產一種太平洋銀冷杉 (Pacific Silver Fir),或稱 “阿瑪比利斯冷杉” (Amabilis Fir),學名 Abies amabilis,意為 “可愛”。太平洋銀冷杉因其厚鈍的針葉背面有兩條銀色帶看似銀色而得名,它是一種很高大的冷杉樹,樹幹畢直,樹型呈圓柱形,可高至 30-50 米,直徑可寬達 1.2 米,壽命可達 500 年以上。

太平洋銀冷杉因其清香氣味而受到人們的喜愛,其幼樹上的樹皮光滑很薄,呈淺灰色,上面覆蓋著樹脂水泡,原住民將它當作口香糖咀嚼;老樹會變暗並長出鱗片和皺紋。它的木材較軟,強度不高,大多用來造紙、包裝板條箱或其他廉價的裝飾建材。看過這四種雲杉和三種冷杉之後,大家在山上是否會對身邊的針葉樹更有感覺呢!

本文主要參考資料:各地遊客看板,維基百科、《卑詩省政府森林部樹書》及《The Gymnosperm Database》網頁

歡迎分享

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

error: Content is protected !!