帽子溪牧場

        帽子溪牧場(Hat Creek Ranch)位於 97 與 99 號公路岔口,是前往卑詩内陸高原必經之路,但她祇是淘金熱潮時期如雨後春筍般冒起的眾多牧場之一,我們經過那裡很多次,都沒有想到要購票進來,直到有一次我們進來打卡留念,才發現她因地理位置優越,人文薈萃,卡里布道上很多歷史聞人都跟她有過關係而被吸引,她是卑詩眾多牧場的時代縮影,而且脈絡完整,所以不得不用了這一整篇的章節將她介紹。因此,大家在北美自駕旅行的時候,不宜怱怱趕路,不妨留下多一點點時間,欣賞途中事物,您會發現很多很有趣的地方,當您知道的愈多,互相的人際關連性愈深,事物便愈吸引。各位如果遊覽帽子溪牧場,看完本文為大家整理好的歷史脈絡,也許你會覺得帽子溪更加有趣! 

Marble Canyon Provincial Park
在帽子溪西北部有一個 Marble Canyon 省立公園,以其彩色岩溶地層聞名。

創辦人 Donald McLean

         從卡存溪(Cache Creek)進入邦拿帕(Bonaparte)山谷 11 公里,其西面有一座大理石山脈,東面則是由風化的玄武岩組成的 Arrowstone Hills 省立公園,大理石峽谷的石灰岩是相當罕見的地質結構,以其不尋常的石灰岩彩色岩溶地層聞名。沿著山谷攀上內陸高原,隨著海拔不斷提昇,乾燥的氣候逐漸濕潤,在這片草原和森林交替之地,歷史悠久的帽子溪牧場(Hat Creek Ranch)就位在從 Lillooet (利盧埃特)繞道出來的 99 號公路岔口,那亦是當年從 Okanagan 河谷前來的淘金客與牛群商旅,經過甘露堡到達卡存溪,再轉往卡里布之前,最後一塊放牧之地。

帽子溪牧場是海灣公司甘露堡的首席 Donald McLean 於1860年建立,當他看到突然蜂踴而至的淘金客,礦工們急需要糧食供應,故肉品利潤豐厚,於是便在這塊牧草榮盛的天然牧地開墾牧地,翌年甚至向海灣公司申請退休,專心經營牧場。這個牧場為卑詩內陸三個最古老的牧場之一,篷車大道就在路屋的門前通過,見證了 1863 年至 1910 年淘金之路最繁忙的驛馬車運輸時代,是卑詩省最獨特的文化遺產。

Donald McLean cabin in Hat Creek Ranch
McLean 一家八口窩身在這間典型先鋒木屋(1863),是卑詩大陸排名第八最古老建物。

        Donald McLean (當勞·麥萊恩, 1805-1864)和他的親人是紅河殖民區的受苦者,他的爸爸在 1816 年七橡樹之戰中受害,全家被逼返回蘇格蘭,所以他帶有強烈的種族歧視,對原住民並不友善。麥萊恩於 1833 年加入哈德遜灣公司,後來一直在新喀里多尼亞地區服務,他在 50 歲時如願升任首席交易員職務,全權掌管著甘露堡交易站,見証過原住民從湯普遜河帶上來的第一批金沙,但是當時海灣公司唯恐淘金會傷害毛皮貿易利益,他被下令封鎖消息,就當事情沒有發生過。我一直不明白,海灣公司的毛皮獵人應該早知道山區含有多處金礦,為何不停留下來開採!

        麥萊恩與原住民有過兩段婚姻,前妻為他生了 5 個大孩子,在 1854 年又娶了第二任科維爾族妻子,並撫育了 6 個小孩子。他於 1863 年在牧場內建造了一間被他稱為 “麥萊恩車站” (McLean’s Station)的路屋,和一間蓋於同期的先鋒木屋(pioneer cabin),這間簡便的容身之所沒有使用一根釘子,其樓上有一個夾層,樓下用作生活區間,麥萊恩一家八口就擠在上層居住。

不幸地,麥萊恩生活美滿的日子沒有維持多久,1864 年發生了奇科廷事件,以 Klattasine (克拉達辛)為首的奇科廷族戰士襲擊了修建 Waddington 鐵路工人,阻止鐵路通過奇科廷領地進入卡里布。向來主張要對原住民「公正嚴辦」的麥萊恩率先響應圍捕克拉達辛行動,諷刺的是,在圍捕過程中,他被克拉達辛特别針對而被殺害,麥萊恩的名字最後被紀念在利盧埃特 Seton 湖北面的山嶺上。

Donald McLean cabin in Hat Creek Ranch
牆壁上掛著 McLean 和他太太的照片,室內擺設反映當時荒野生活。

歷任園主

        麥萊恩去世後,他可能沒有登記他的土地,或者原住民無權繼承白人的財產,導致 George Dunne (喬治·鄧恩)以法律手段在 1866 年控制了牧場,並且將麥萊恩一家人趕走,更諷刺的是,麥萊恩的一生代表法律,他其中的三個小兒子也許無法接受家庭巨變,長大後反而成為幫派在甘露堡道上血腥的橫衝直撞,造成地方法官和黃金專員 Johnny Ussher 身亡,結果被圍補被處絞刑。

        在隨後的幾年之中,鄧恩陸續增購周圍土地,還添加了糧倉,穀倉和畜欄,使得牧場更具規模。麥萊恩原建於 1863 年的帽子溪路屋原本祇是一個單層建築,鄧恩在 1872 年又增加了第二層,還加設了雞舍。可是當時卡里布淘金熱潮逐漸冷卻,建築成本和人流減少造成財務壓力,迫使鄧恩將牧場抵押給幫派牧場的哈珀兄弟,鄧恩繼續管理牧場直至無力償還貸款。1876 年,哈珀接手了帽子溪,將他的牧場規模擴大成為卡里布最大的牧牛事業。但是沒過幾年,哈珀自己又遭遇財務困難,祇好在 1881 年忍痛將帽子溪牧場轉賣給狗溪的鄰居 William Cargile。

Hat Creek Ranch BC
我們在加拿大平時很少看到走地雞,所以覺得稀奇!

        William Cargile (威廉·卡吉爾)是一位經驗豐富的牧場主,當他成為帽子溪牧場第四任主人之後,便賣掉狗溪的牧場專心經營更具地利之便的帽子溪牧場。直到 1886 年太平洋鐵路來臨,卡吉爾發現另外一個更大的商機,他將目光轉移到艾希克羅,因為有很多新移民在那裡下車,循著卡里布大道進入北部高原尋找商機,勢必成為一個熱鬧的中繼站。卡吉爾於是在艾希克羅火車站對面興建了 Cargile 飯店,並於 1894 年將帽子溪牧場賣給了 BC 快遞的新任老闆 Stephen Tingley。BC 快遞是當時卡里布道上規模最大的驛馬客貨運輸公司,其總部原來設在耶魯,後來遷册到艾希克羅。

        Stephen Tingley (史蒂芬·廷利, 1839-1915)出生於紐賓省,於 1861 年來到卑詩,他一直為 Francis Barnard (巴納德, 1829-1889)創辦的 Barnard 快遞公司擔任驛馬車司機。1871 年,Barnard 快遞改組為 BC 快遞公司(BC Express),廷利成為其中三個大股東之一,直至老巴納德在 1886 年退休,廷利接手了 BC 快遞公司。

廷利垂涎帽子溪牧場已久,不惜代價使它盡可能漂亮。1893 年,卡吉爾在出售牧場之前,本來己為 BC 快遞的駿馬建造了一個大穀倉(BX),後來廷利又另外增建一個更大的馬房(1898)以及一些豬棚。1901年,廷利更為路屋增建了後幢,並將麥萊恩的先鋒木屋移至現址就近支援,使之成為一個擁有 20 個房間的大驛站,奠定現在我們所看見的牧場規模。

Hat Creek Ranch BC
Stephen Tingley 自1886年接管了 BC Express,在帽子溪牧場增建的大馬房(1898)。

        1910 年,快遞服務開始被汽車取代,廷利日漸衰老,富有的溫哥華卑詩啤酒釀造商 Charles Doering (查理·多林1856-1927)從 71 歲的 Stephen Tingley 手上買下帽子溪牧場,查理終結了路屋業務,並為路屋添加了南翼供其居住,他增購了更多土地,好讓他和太太 Mary 可以在閒餘時候從溫哥華前來狩獵,騎馬和享受鄉村生活。在 Charles 的財政支持下,牧場獲得細心照顧,是卡里布路上維護得最好的牧場之一。

        查理和 Mary 沒有孩子,但查理收養了一個乾兒子 Basil Jackson,他在第一次世界大戰後便擔任帽子溪牧場經理,並於1927年查理去世後成為牧場的所有者。Basil Jackson 的太太 Dorothy Parke (黛露絲)也是出身於牧場世家,在 Basil 和黛露絲的用心耕耘,帽子溪牧場事業得到很大的發展。

Hat Creek Ranch owners
也許是不名譽的關係,圖中缺少了第二任主人 George Dunne。(翻拍並修改自 BC Heritage Trust 看板)

Parke 家族與 Bonaparte 牧場

        你還記得上文提及的 Philip Parke 嗎?Philip Parke 自 1862 年來到艾希克羅,與後來成為省長的 Charles Semlin 一起在艾希克羅莊園工作,他倆在 1865 年合夥購買了卡存溪的邦拿帕路屋,三年後,Philip Parke 另外建立了 Bonaparte 牧場,這個牧場一直維持直到現在。

1885 年,太平洋鐵路局部通車,Parke 的弟弟 Tom 和侄子 Henry Parke 遠從愛爾蘭前來加入牧場工作。到了 1900 年代,Tom 在克林頓南面設立 Bishop 牧場,而 Henry 亦在帽子溪上游增闢了上帽溪牧場(Upper Hat Creek Ranch)。黛露絲是 Henry Parke 的女兒,她從小就在馬背上長大,她的家族都是經驗豐富的牧場開拓者。

McLean’s Station, Hat Creek Ranch
帽子溪路屋(1863)經過鄧恩,廷利和多林三次加建,而能保留至今。

        老 Philip 於 1927 年去世,他沒有孩子,邦拿帕牧場由其侄子 Henry 的兒子 Arthur Parke (亞瑟)繼承,到了 1935 年,Henry 也決定退休,將上帽溪牧場交給其唯一的兒子亞瑟打理。自此之後,亞瑟便同時擁有邦拿帕和上帽溪兩座牧場,亞瑟將這兩座牧場合稱為 Parke 牧場,而且亞瑟的妹妹黛露絲還是帽子溪牧場的女主人,廣義來說,Parke 家族總共控制了三座大牧場。

亞瑟認真管理其龐大的土地,直至1967年去世。不久之後,其兩個兒子 Gordon 和 Alan 決定拆分袓業,Alan 留在交通繁忙的邦拿帕牧場,而喜歡寧靜的 Gordon 則愉快地搬到遠離公路的上帽溪牧場。

Hat Creek Ranch BC
帽子溪禮品店原由很能幹的 Dorothy 建造,近年園區增建了左翼。

        到了 1980 年代,北美牛肉價格普遍下跌,牧場不再像二戰以後那麼容易經營。1993 年,Alan 將曾伯父創立的邦拿帕牧場賣給了當地獸醫師 Gary Armstrong,退出經營;而 Gordon 和他的長子 Brian Parke 仍然守住爺爺的財產,上帽溪牧場保留在 Parke 家族達四代之久,在卑詩和亞省的牧場歷史之中殊屬珍貴。

2017年 3月,高齡 87 歲的 Gordon 逝世,他被入選為甘露市地區牛仔名人堂,留給當地居民無盡追思,而 Henry Parke 於1910年在上帽溪牧場建造的兩層高,兩面被長廊圍繞的殖民地風格四坡屋頂房屋,至今仍然屹立在上帽溪山谷裡面的荒野之中,在秋風中詠吟起蒼茫之歌!

Henry Parke‘s old house, Upper Hat Creek Ranch
Henry Parke 在上帽溪牧場建造的故居(1910),位在公路進入的19公里深處。

帽子溪牧場歷史紀念地

        帽子溪牧場在 Basil 和黛露絲的悉心照料下,一度改稱為 Jackson 牧場,他倆除了畜牧了 1,500 頭牛之外,牧場內還生產馬鈴薯,小麥和燕麥,以及經營著一家雜貨店,一家伐木廠,以及鐵匠鋪。該牧場一直是此區最大雇主,直至 1978 年,Basil 去世後不久,黛露絲將牧場牧地和品牌都交給侄子 Gordon 掌理,並將建地和建物捐贈給卑詩省府作為歷史遺産,她繼續住在牧場直到 1993 年為止。

        現在,省府將帽子溪牧場以歷史紀念地的方式委外經營,每年 5 月 1 日至 9 月 30 日開放,您可以乘坐驛馬車探索 1860 年代的淘金生活,在餐廳內或露台上享用美食,如果您有時間,亦可以在歷史遺跡中參加尋寶或淘金遊戲,甚至在鐵匠店嘗試自己動手製作一個可以帶回家作為紀念品。在現存 345 英畝的農場和牧場上,您會看到共有 18 座可以追溯到 1863 至 1900 年代的歷史建築,其中除了原始先鋒木屋和經過三次加蓋的路屋之外,還包括鄧恩時期的穀倉和雞舍(1872),卡吉爾為快遞馬匹建造的馬糟(1882)和大馬廄(1893),以及廷利增建的大馬房(1898),一些豬棚(1897),草棚(1901),鐵匠鋪(1904)和冷藏屋(1910)等,這些皆是淘金路上碩果僅存最珍貴的早期遺物。

愛廸生時代的鎢絲燈泡
這顆愛廸生時代的鎢絲燈泡已經用了將近50年都不會壞,但是不能關燈!

        卑詩省府非常重視原住民文化,帽子溪牧場裡面還有一個原住民村莊,為了加強對於當地邦拿帕部落文化的介紹,原住民區除了展示 Secwepemc (悉古潘)族史前遺址,還有身穿古裝的講解員帶大家回到過去的時代,參觀悉古潘族人傳統居住的坑屋 Pithouse (Kekuli),狩獵時用的樹皮屋,加熱汗屋,避暑草屋,魚堰和晾架等。也許大家不相信,在白人尚未到達之前,第一民族還不會使用金屬用具,過著石器時代沒有金錢觀念、無憂無慮的快樂生活呢!

Secwepemc (悉古潘)族
Secwepemc 族將燒紅的火山圓石放入獸皮內烹熱食物,是最原始的「石頭火煱」。

        加拿大的歷史不長,所以更在乎歷史,許多相關的往事都不難在網路查取,祇要你知道他們的名字的話。在下文裡,我將沿途繼續為大家介紹卡里布淘金路上更多大小事!


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