自從詹姆斯·道格拉斯爵士於 1858 年宣布卑詩大陸為英屬殖民地，穆迪上校開始在新西敏這個被他選作為卑詩新首府鋪設道路時，Burrard 半島始有白人定居。1862年，T.W. Graham 於北溫設立第一家鋸木廠(後來成為 Moodyville 鋸木廠)，同年，「三個菜鳥」在煤港圏下第一塊土地，來自愛爾蘭的 McCleery 兄弟，與淘金失利的 Henry Mole 和 Huge Magee 先後在南地開墾了 Burrard 半島上第一批農場。1865年，Edward Stamp 在現在的鄧列維路底設立了本地一家鋸木廠，該工廠在五年後重組，成為後來的 Hastings (喜事定)鋸木廠，自此伐木工人聚集，形成一條小村，是謂溫哥華的伊始。
1867年，John Deighton (1830-1875)帶著他的原住民妻子應 E. Stamp 之邀來到這個荒野之地，在鋸木廠西面不遠的岸邊開設了一間小酒吧，因為他太愛講話又長篇大論，伐木工人便稱呼他為「口水傑克」(Gassy Jack)，並將這個地方稱為「Gassy’s Town」，之後很快被縮短為「蓋斯鎮」(Gastown)。因此，若將溫哥華的前身稱為「口水鎮」也不為過，酒吧前的街道當時被稱為水街，因為在漲潮時，海水會淹沒水街的部分區域。
由於蓋斯鎮地點太好，瞬即成為港口和批發產品集散的商業中心，並有渡輪連接北溫和西溫等鄉鎮，1870年，時任英國殖民地大臣的 Lord Granville 於是用自己的名字將此地一度更名為「Granville」，並將其區域範圍擴大至 Granville 島。自此之後，Joe Mannion 夫婦自從1871年便在京士威道夾 Gladstone 街開設了大道上第一間旅館，1874年，威廉·麥基亦在南甘比設立農場；1878年，喬治·威爾士搬到可寧活開墾果園，他們都是布拉德半島上最早期的拓荒先鋒，至於新西敏草徑沿線開發，以及菲沙河上的鮭魚罐頭工業，也是在1870年代這段洪荒時期開始。
